Mardin'de fiyatlar cep yakıyor... Turistler yemeği yanında getirip kaldırımda yediler

Mardin’de son dönemde özellikle turizm bölgelerinde karşılaşılan yüksek fiyatlar, kentte yaşayan vatandaşların yanı sıra kenti ziyaret eden turistleri de zorluyor. Tarihi dokusu, kültürel zenginliği ve gastronomisiyle önemli bir turizm merkezi olan Mardin’de fiyat tartışmaları her geçen gün farklı bir boyut kazanıyor.

Kentte faaliyet gösteren esnaf ise yüksek fiyatların yalnızca işletmelerin tercihinden kaynaklanmadığına dikkat çekiyor. Özellikle tarihi bölgelerdeki yüksek dükkân kiraları, personel giderleri, enerji maliyetleri, tedarik fiyatları ve diğer işletme giderleri esnafın üzerindeki ekonomik yükü artırıyor. Artan maliyetler karşısında işletmeler de fiyatlarını yükseltmek zorunda kalırken, bu durum doğrudan yerli ve yabancı turiste yansıyor.

Ancak ortaya çıkan tablo, Mardin’in turizm anlayışı açısından da ciddi şekilde sorgulanması gereken bir noktaya işaret ediyor.

TURİST RESTORANA OTURMAK YERİNE KALDIRIMDA YEMEĞİNİ YİYOR

Mardin’in tarihi sokaklarında son dönemde dikkat çeken görüntülerden biri de turistlerin yüksek restoran fiyatları nedeniyle alternatif arayışlara yönelmesi. Tek bir örnek olmasa da son günlere çekilen görüntüler dikkat çekiyor. Görüntülerde kente turist olarak gelen bir aile restorantlardaki yüksek fiyatlar nedeniyle yanlarında getirdikleri yiyeceklerle kaldırımda kurdukları sofrada yemek yerken görüntülendi. Benzer görüntüler daha önce de dikkat çekerken, ailenin görüntülerinin yayılması kamuoyunda tepki de çekti. 

TURİSTLER ATIŞTIRMALIK ALIP KALDIRIMLARDA YEMEK ZORUNDA KALIYOR
Restoranlarda kişi başı hesapların yüksek seviyelere ulaşması, bazı ziyaretçilerin işletmelerde yemek yemek yerine daha uygun fiyatlı yiyecekleri satın alarak kaldırımda veya açık alanlarda kendi yemeğini yemeyi tercih etmesine de neden oluyor.

TURİZM DENEYİMİ BAŞTAN ELE ALINMALI 
Turizm açısından bakıldığında bu görüntü, yalnızca bir fiyat tartışması olarak değerlendirilmemeli. Mardin’in ziyaretçilerine sunduğu turizm deneyiminin tamamı yeniden ele alınmalı. Bir kentin turizm şehri olması yalnızca tarihi yapıları, manzarası ve fotoğraf noktalarıyla değil; ziyaretçisine sunduğu fiyat, hizmet, kalite ve misafirperverlik anlayışıyla da ölçülüyor. Bu nedenle Mardin'de esnafın da vatandaşın da bu konularda daha ciddi yaklaşması gerekiyor. 

DENETİMLER ARTIRILMALI
Vatandaşların sık sık gündeme getirdiği bu yanlışlara dair sosyal medya kullanıcıları önemli uyarılar da yapıyor. Bu anlamda Mardin’in turizm potansiyelinin korunması ve kentin ziyaretçiler açısından cazibesini kaybetmemesi için özellikle turizm bölgelerinde fiyat ve hizmet denetimlerinin daha sık yapılması gerektiği belirtiliyor.

Denetimlerin yalnızca fiyat üzerinden değil, sunulan hizmetin kalitesi, menü fiyatlarının şeffaflığı, ürün ile fiyat arasındaki uyum ve tüketici memnuniyeti açısından da gerçekleştirilmesi önem taşıyor.

Turistten yüksek fiyat talep etmek tek başına kaliteli turizm hizmeti anlamına gelmiyor. Ziyaretçinin ödediği ücret karşılığında ne aldığı da en az fiyat kadar önemli.

“TURİZM ŞEHRİ” KİMLİĞİ FİYATLA DEĞİL, HİZMETLE GÜÇLENMELİ
Mardin’in turizmde sürdürülebilir bir başarı yakalayabilmesi için kentin “turizm şehri” kimliğinin yalnızca yüksek fiyatlarla anılmaması gerekiyor.

Mardin, sahip olduğu tarihi ve kültürel değerlerin yanı sıra kaliteli hizmet anlayışıyla da öne çıkmalı. Kentte konaklayan, yemek yiyen, alışveriş yapan ve tarihi sokakları gezen her ziyaretçinin şehirden memnun ayrılması, Mardin turizminin geleceği açısından büyük önem taşıyor.

Çünkü bugün yüksek fiyat nedeniyle restorana oturmayan bir turist, yalnızca o işletmeyi değil, kentin genel turizm algısını da olumsuz değerlendirebiliyor.

KAPSAMLI BİR ÇALIŞMA ŞART 
Bu nedenle yerel yönetimlerin, ilgili kamu kurumlarının, meslek odalarının ve sektör temsilcilerinin bir araya gelerek fiyat–maliyet–hizmet kalitesi dengesini sağlayacak daha kapsamlı bir çalışma yürütmesi gerekiyor.

Mardin’in turizmde marka kent olabilmesi için hem esnafın ayakta kalabileceği ekonomik koşulların oluşturulması hem de vatandaşın ve turistin kendisini mağdur hissetmeyeceği bir fiyat ve hizmet anlayışının hakim olması gerekiyor.

Mardin’in turizmde geleceği, yalnızca kaç turistin geldiğiyle değil, gelen turistin kentten nasıl ayrıldığıyla da ölçülmeli.